红菜头

红菜头

红菜头为藜科甜菜根属甜菜根种的人家转变,肉质肉质大的可以吃的肉。,食物生食、熟食,也可以列队行进成罐头食品。,肉质脆嫩,略带甜头,较高的营养价值。

红菜头的营养价值

1、红菜头钙、镁满意的很高。,生水垢有理(钙)、镁的最佳效果变成球状量为3。:2),钙和镁是人体骨瘦如柴的人的主要身分。,甜菜根也富含硼。,Boron可以扶助容貌上进地应用钙。。

2、红菜头的块根及翻书必须一种甜菜根碱身分,支持物什么蔬菜缺勤;

3、红菜头中钾的满意的相当高,但钠满意的很低。,这对高血压患者争夺常惠及的。。它还必须大量的的硒元素。;

4、红菜头富含糖分和多种矿物质,它还具有治愈呕吐、拉稀和驱逐的功用。;

5、红菜头剧照助长骨瘦如柴的人的肥大、无活力警、助消化、防癌抗癌、降血压等功用。

红菜头的食物方法

最普通的的吃法是沙拉或沙拉。;烹调中食物生食、凉拌,或炒、煮汤,剧照修饰。、装饰严重的的好必要因素。

红菜头

一、红菜头罐焖土豆烧肉果蔬汤

主料:罐焖土豆烧肉

附件:红菜头1个,苹果1,洋葱1/2个,番茄1,1香芹粉

给调味:大蒜4瓣,3勺酱油,芳香的食用油3匙,过量辣椒属植物,1勺罗斯玛丽,1勺海盐

1、把罐焖土豆烧肉排骨,用生水煮沸。,烫伤取血。,护肤液后备用;

2、将西芹、番茄、洋葱被切成微不足道的。;

3、盘状的器皿里的芳香的食用油,炸蒜瓣,和累积而成香芹粉和洋葱。,炒至洋葱稍清楚。;

4、和累积而成番茄炒。,撒黑胡椒;

5、继承放下切成小方块的红红菜头,持续炒五或六分钟。;

6、小红锅暖和起来,加一匙芳香的食用油。,把预备好的罐焖土豆烧肉放出来。,把它搅拌一下。,和倒入炒好的蔬菜。,累积而成酱油,在锅中相等搅拌。;

7、加2/3的水。,这比少量的3Cameroon 喀麦隆的罐焖土豆烧肉好少量的。,渐渐煮,炖好分别的小时。;

8、罐焖土豆烧肉翻开后是软的。,蔬菜也很软。,此刻放上香料罗斯玛丽或荷兰麻布香芹粉。,累积而成小苹果块。,持续炖三十分钟。,用盐调味。。

二、凉拌红菜头

主料:红菜头1个

附件:糖、盐、生抽、香油、醋、过量芝麻油

1、红菜头洗洁净,剥离扣球,把水烧开红菜头煮熟沥干水份放入生水产的葬备用;

2、炒芝麻油;

3、红菜头完整葬后累积而成过量糖、盐、生抽、香油、相等搅拌醋。;

4、与发生性行为冷藏2-3小时(或数小时),在食物前撒上炒白芝麻油。。

翻倒:

1、通常的小吃可以直截了当地混合。,红菜头甜度大,始终可以使盐味上进。,这情趣上进。;

2、冷藏时最好把它放在与发生性行为里。,情趣很难取悦地。。

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