红菜头

红菜头

红菜头为藜科糖用甜菜属糖用甜菜子的稍微钟变体,肉质肉质大的食品肉。,食物生食、熟食,也可以容易╱难以)驾驶成罐头食品。,肉质脆嫩,略带甜头,较高的营养价值。

红菜头的营养价值

1、红菜头钙、镁满意的很高。,测量有理(钙)、镁的最适宜条件变成球状量为3。:2),钙和镁是人体骨瘦如柴的的主要身分。,糖用甜菜也富含硼。,Boron可以帮忙赋予形体上进地应用钙。。

2、红菜头的块根及翻书有钱人一种糖用三甲铵乙内酯身分,对立面什么蔬菜无;

3、红菜头中钾的满意的相当高,但钠满意的很低。,这对高血压患者抵抗常惠及的。。它仍钱人油腻的的硒元素。;

4、红菜头富含糖分和多种矿物质,它还具有招待呕吐、拉稀和驱逐的效能。;

5、红菜头仍助长骨瘦如柴的的引起、无生气阻止、助消化、防癌抗癌、降血压等效能。

红菜头的食物方法

最普通的吃法是沙拉或沙拉。;烹调中食物生食、凉拌,或炒、煮汤,仍修饰。、装饰镶嵌的好让吃饱。

红菜头

一、红菜头抱怨果蔬汤

主料:抱怨

从犯:红菜头1个,苹果1,洋葱1/2个,番茄1,1香芹粉

佐料:大蒜4瓣,3勺酱油,芳香的食用油3匙,适当金额灯笼椒,1勺罗斯玛丽,1勺海盐

1、把抱怨碎步走,用生水煮沸。,烫伤取血。,加甜后备用;

2、将西芹、番茄、洋葱被切成粉末。;

3、在浅锅中烹调里的芳香的食用油,炸蒜瓣,之后参与香芹粉和洋葱。,炒至洋葱稍显而易见的。;

4、之后参与番茄炒。,撒使布满;

5、跟随放下切成小方块的红红菜头,持续炒五或六分钟。;

6、小红锅暖和的,加一匙芳香的食用油。,把预备好的抱怨放上。,把它搅拌一下。,之后倒入炒好的蔬菜。,参与酱油,在锅中使平坦搅拌。;

7、加2/3的水。,这比稍微3公分的抱怨好稍微。,渐渐煮,炖好数个小时。;

8、抱怨翻开后是软的。,蔬菜也很软。,此刻放上香料罗斯玛丽或荷兰麻布香芹粉。,参与小苹果块。,持续炖三十分钟。,用盐调味。。

二、凉拌红菜头

主料:红菜头1个

从犯:糖、盐、生抽、香油、醋、适当金额芝麻籽

1、红菜头洗洁净,剥离损坏,把水烧开红菜头煮熟沥干水份放入生水中的变凉备用;

2、炒芝麻籽;

3、红菜头完整变凉后参与适当金额糖、盐、生抽、香油、使平坦搅拌醋。;

4、电冰箱冷藏2-3小时(或数小时),在食物前撒上炒白芝麻籽。。

翻倒:

1、通常的小吃可以指示方向混合。,红菜头甜度大,长时间的可以使盐味上进。,这味上进。;

2、冷藏时最好把它放在电冰箱里。,味很优美地。。

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