红菜头

红菜头

红菜头为藜科甜菜根属甜菜根种的一体突变,肉质肉质大的食物肉。,食物生食、熟食,也可以操作的成罐头食品。,肉质脆嫩,略带甜头,较高的营养价值。

红菜头的营养价值

1、红菜头钙、镁使满足很高。,求出比值有理(钙)、镁的最适宜的包入球中量为3。:2),钙和镁是人体骨骼相似物的主要身分。,甜菜根也富含硼。,Boron可以扶助人称更妥地使用钙。。

2、红菜头的块根及叶状的结构有产者一种甜菜根碱身分,否则什么蔬菜没;

3、红菜头中钾的使满足相当高,但钠使满足很低。,这对高血压患者方镞箭常惠及的。。它另外产者富有的的硒元素。;

4、红菜头富含糖分和多种矿物质,它还具有改正呕吐、拉稀和驱逐的效能。;

5、红菜头另外助长骨骼相似物的新生事物、无活力阻止、助消化、防癌抗癌、降血压等效能。

红菜头的食物方法

最共有的的吃法是沙拉或沙拉。;烹调中食物生食、凉拌,或炒、煮汤,另外修饰。、装饰创制的好从科学实验中提取的价值。

红菜头

一、红菜头牢骚果蔬汤

主料:牢骚

附件:红菜头1个,苹果1,洋葱1/2个,美女1,1香芹粉

给调味:大蒜4瓣,3勺酱油,芳香的食用油3匙,适当金额红辣椒,1勺罗斯玛丽,1勺海盐

1、把牢骚消耗,用凉水煮沸。,烫伤取血。,护肤液后备用;

2、将西芹、番茄、洋葱被切成浪费金钱。;

3、淘金里的芳香的食用油,炸蒜瓣,因此接合点香芹粉和洋葱。,炒至洋葱稍易识破的。;

4、因此接合点美女炒。,撒黑胡椒;

5、继承放下切成小方块的红红菜头,持续炒五或六分钟。;

6、小红锅温暖的,加一匙芳香的食用油。,把预备好的牢骚放上。,把它搅拌一下。,因此倒入炒好的蔬菜。,接合点酱油,在锅中平均的搅拌。;

7、加2/3的水。,这比某个3公分的牢骚好某个。,渐渐煮,炖好专有的小时。;

8、牢骚翻开后是软的。,蔬菜也很软。,此刻放上香料罗斯玛丽或荷兰麻布香芹粉。,接合点小苹果块。,持续炖三十分钟。,用盐调味。。

二、凉拌红菜头

主料:红菜头1个

附件:糖、盐、生抽、脂麻油、醋、适当金额脂麻

1、红菜头洗洁净,剥离被击碎,把水烧开红菜头煮熟沥干水份放入凉水生动植物冷静备用;

2、炒脂麻;

3、红菜头完整冷静后接合点适当金额糖、盐、生抽、脂麻油、平均的搅拌醋。;

4、与发生性行为冷藏2-3小时(或数小时),在食物前撒上炒白脂麻。。

轻打:

1、通常的冷盘可以直系的混合。,红菜头甜度大,长音节可以使盐味更妥。,这利害关系更妥。;

2、冷藏时最好把它放在与发生性行为里。,利害关系很难取悦地。。

发表评论

电子邮件地址不会被公开。 必填项已用*标注